La Cannelle de Chine
En cette saison hivernale pour nous réchauffer, j’ai pensé à vous présenter la cannelle de Chine. Très connue dans la cuisine orientale, elle est également utilisée depuis des milliers d’années dans la phytothérapie traditionnelle.La Cannelle de Chine Rou Gui (Ròu Guì; 肉桂) De nature très chaude, de saveur piquante et douce, elle va en faire profiter le cœur, les reins, le foie et la rate en énergétique chinoise en réchauffant et en tonifiant le Yang, elle va disperser le froid et favoriser la circulation du sang. Elle peut être utilisée tous les jours dans l’alimentation : dhal de lentille, cannelés, chocolat ou vin chaud, tisane…
Les conditions ou symptômes pour lesquels la cannelle peut être recommandée en MTC sont :
Frilosité Fatigue mentale et physique Membres froids Impuissance Mictions fréquentes Douleurs dorsales Diarrhées Sifflement lors de la respiration Troubles digestifs (ballonnements, nausées, coliques, crampes intestinales…)
Ses autres effets : Antibactérien Antirhumatismale Régulateur glycémique (elle est bien appréciée par les diabétiques et en cas de régimes amaigrissants) Améliore la digestion des graisses Anticoagulant Aide à digérer Antispasmodique Stimule l’appétit
Déconseillée pendant la grossesse, attention en cas d’hémorroïde et de selles sèches… et puis l’été
Qu’en dites-vous ? Aimez-vous la cannelle et que vous inspire t-elle ?
Spécialiste Shiatsu et Conseils bien-être
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